Intérieurs

Adam Wright-Smith conçoit le restaurant Half Acre de Melbourne

Adam Wright-Smith conçoit le restaurant Half Acre de Melbourne
Anonim
Image

Adam Wright-Smith conçoit le restaurant de Melbourne autour du "sens de l'aventure"

Le restaurateur australien Adam Wright-Smith a transformé un ancien moulin de Melbourne en un restaurant réparti dans un ensemble de bâtiments autrefois industriels, avec une cuisine centrale au cœur.

Half Acre a été conçu par le restaurateur local, qui s’est chargé du projet de restaurant dans le parc industriel du sud de la ville australienne.

Le site comprend un nouveau bâtiment en briques avec une extension en verre et un bâtiment réutilisé de manière adaptative, qui forment ensemble une propriété tentaculaire.

"Quand vous passez la porte d'entrée, vous ne savez pas vraiment à quoi vous attendre", a déclaré Wright-Smith à Dezeen. "C'est une destination. Ce n'est pas particulièrement proche de rien."

"Il y a un sens de l'aventure ici, alors j'ai joué dessus avec le design", a-t-il poursuivi.

Image

Pour entrer dans le restaurant, vous passerez d'abord par une cuisine ouverte, ancrée dans une table en bois.

La conception exposée et le placement central de la cuisine introduisent le sens de l'aventure qui se déploie sur Half Acre, alors que les invités se promènent dans différents espaces sur place.

Wright-Smith transforma le bâtiment d'usine en ruine en une salle à manger privée et y ajouta le volume en verre.

Les fenêtres cintrées et les portes d'entrée du nouveau bâtiment en brique ajoutent plus d'espace. Également sur place se trouve un bâtiment vide qui abritait auparavant des machines liées à l'usine, tandis que des ateliers de réparation de voitures entourent le restaurant.

Le site inhabituel posait de nombreux défis ainsi que des points d’inspiration pour Wright-Smith.

Les plafonds en pin d’Oregon et les murs en briques des années 1900 de l’ancienne usine constituaient le point de départ idéal pour une expérience intime et rustique.

Les parois en verre coulissantes ouvrent la salle à manger principale à d'autres zones, notamment un patio avec une cheminée et un bar intérieur-extérieur avec un toit pouvant être retiré en été.

Image

La salle à manger principale est décorée de chaises à dossier en rotin, en bois courbé et en rotin. Des tables en marbre et en bois, ainsi que des cabines à encastrer recouvertes de taupe complètent l'espace.

Diverses plantations complètent les touches de vert tendre dispersées partout.

Image

Les carreaux gris clair recouvrent la majorité des Half Acre, en plus du béton sur le même ton, ce qui confère une cohésion aux espaces. Les sols en bois et les murs en briques blanchies à la chaux ajoutent une esthétique à la fois rustique et chaleureuse.

Les lampes de sol et murales personnalisées en blanc sont conçues par Studio Pasquale, y compris de très grosses appliques en laiton. Les autres créateurs sont les designers australiennes Anna Charlesworth et Henry Wilson.

Image

Avant d'ouvrir Half Acre, Wright-Smith travaillait pour Fat Radish à New York, dirigé par Ben Towill, qui a également quitté la ville et ouvert un restaurant à Charleston, en Caroline du Sud.

Half Acre partage de nombreuses similitudes avec Noma à Copenhague de BIG, qui est également situé sur un ancien terrain industriel et basé sur un regroupement de différents bâtiments.

D'autres comparaisons peuvent être établies entre la palette de couleurs, la maçonnerie et le verre, et l'utilisation d'une cuisine centrale et ouverte.

Image

Le restaurant de Melbourne est rejoint par un groupe d'autres projets dans la ville, y compris une boutique de mariée blanche de Adam Kane Architects, un jardin de sculptures à la National Gallery of Victoria et une épicerie rose et concrète Hunter & Co.

Parmi les autres projets résidentiels, citons une maison à la façade de verre de Matt Gibson, un bungalow rénové inspiré du Japon et des maisons de ville qui canalisent l’architecture de style art déco.

[/LONGUEUR MINIMALE]