Intérieurs

Kengo Kuma conçoit un bâtiment pour Starbucks Reserve Roastery Tokyo

Kengo Kuma conçoit un bâtiment pour Starbucks Reserve Roastery Tokyo
Anonim
Image

Kengo Kuma conçoit le bâtiment de Starbucks Reserve Roastery à Tokyo

L'architecte japonais Kengo Kuma s'est associé à Starbucks dans un café doté de plafonds et de traînées de fleurs de cerisier ressemblant à l'origami, conçus pour offrir à ses clients une expérience plus théâtrale.

Le Starbucks Reserve Roastery de Tokyo est l’un des cinq pays au monde, avec des succursales à Seattle, Shanghai, Milan et New York.

Contrairement aux cafés typiques de la marque, ces rôtissoires à grande échelle offrent une expérience haut de gamme, avec des occasions de goûter à des boissons contenant de la caféine rares.

Image

Le roastère de Tokyo, situé à Nakameguro, est destiné à faire référence au paysage et à l'artisanat traditionnel du Japon.

Kengo Kuma a conçu le bâtiment de quatre étages, doté d'ailettes en bois sortant de sa façade pour accueillir les terrasses de balcon. Liz Muller, responsable de la conception chez Starbucks, était responsable de l'aménagement intérieur.

Image Photo de Matthew Glac

Un énorme tonneau de grains de café en cuivre jette l'ancre à l'entrée de la salle, s'étendant vers le haut à travers les quatre étages du bâtiment.

Mesurant 16 mètres de haut, le volume cylindrique a une surface tachetée créée par un processus appelé tsuchime, qui voit un petit marteau créer un motif d'empreintes.

Image

Le cuivre a également été utilisé pour créer des centaines de fleurs de cerisiers en fleurs, imitant celles qui apparaissent chaque printemps le long de la rivière Meguro.

Celles-ci pendent directement devant le tonneau sur de fins bouts de ficelle, de sorte qu'elles semblent flotter dans les airs.

Image Photo de Matthew Glac

L'aménagement du rez-de-chaussée est décloisonné pour "attirer les clients vers une expérience immersive". En plus des zones remplies de tables et de chaises, il existe également un petit espace de vente de produits Starbucks et une boulangerie servant des spécialités italiennes comme la focaccia et les cornetti.

Les sols et les murs de l'espace sont gris ardoise, tandis que le plafond est tapissé de blocs triangulaires de bois rayé, destinés à rappeler l'aspect du papier plié à l'origami.

Image

Cette esthétique continue à l'étage. Le premier étage est dédié aux thés japonais, tandis que le deuxième étage abrite un bar à cocktails, Arriviamo, qui sert des boissons à base d'alcool, telles que des expresso-martinis.

Le quatrième étage contient un grand salon nommé Amu - le terme japonais utilisé pour «tricoter ensemble» - qui peut être utilisé pour des événements et des conférences communautaires. À terme, ce niveau servira d'espace de formation pour ceux qui souhaitent accéder à des professions liées au café.

Image Photo de Matthew Glac

Le premier Starbucks Reserve Roastery a ouvert ses portes à Seattle en 2014, à seulement quelques pâtés de maisons du premier café Starbucks. Le dernier à ouvrir était l’avant-poste de New York, situé dans le Meatpacking District, qui dispose d’un réseau de tuyaux en cuivre qui transportent les grains de café entre les pièces.

Kuma était un choix évident pour la première succursale au Japon, car l'architecte avait déjà travaillé avec la marque sur d'autres succursales de Starbucks.

L’année dernière, l’architecte a empilé 29 conteneurs d’expédition recyclés pour former un Starbucks transportable tout-en-un à Taiwan et a également créé une succursale à côté d’un sanctuaire shinto à Dazaifu.

[/LONGUEUR MINIMALE]